محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
چهارشنبه 31 شهریور 1395 :: نویسنده : محب مهدی (عج)



آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"

مواد لازم:پیاز1 عدد بزرگ رنده شده-سینه مرغ 2 عدد-چربی گوسفندی(پیه) 100 گرم-گوشت گوسفند یا گوساله (فرقی ندارد)200 گرم،نسبتش از سینه مرغ کمتر باشد.-نمک و زردچوبه

سینه مرغ و گوشت و چربی را با هم چرخ کرده و نمک و زردچوبه هم بهش اضافه کرده ،سپس پیاز را جدا رنده زده،خوب آب پیاز را گرفته،و به مخلوطمان اضافه کرده و حدود 20 دقیقه ورز میدهیم تا خوب چسبندگی پیدا کند.




حدود 2 ساعتی به خمیر استراحت داده و بعد به سیخ کشیده و نوش جان میکنیم



میتونید از یه سبزی معطر مثل جعفری و ریحان هم در خمیر استفاده کنید





نوع مطلب :
برچسب ها : غذاهای سنتی،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 21 آذر 1395 11:37 ب.ظ
به به عالیه حرف نداره مخصوصا با پیه گوسفندی من که عاشقشم
نوش جونتون
محب مهدی (عج)عزیزی.تقدیم به شما
دوشنبه 5 مهر 1395 08:14 ق.ظ
به به منقل و کوبیده مرغ و بعد هم چای منقلی. نوش جون
دوشنبه 5 مهر 1395 06:20 ق.ظ
سلام
اعیاد گذشته بر شما مبارک
ان شاا... یه روزی ببینیم در راه اربعین برای زائرها غذا درست می کنید
محب مهدی (عج)سلام.ممنونم.همچنین بر شما مبارک و خجسته باد .ان شاالله همه با هم.ممنون از دعای خوبتون
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه