تبلیغات
آشپزی و تزیین - شیرینی شطرنجی
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
پنجشنبه 2 دی 1395 :: نویسنده : محب مهدی (عج)





آموزش در ادامه...

"به نام خدا"
مواد لازم:کره 150 گرم-پودر قند نصف پیمانه-تخم مرغ 1 عدد-وانیل یکچهارم ق چ-پودر کاکائو  1 ق غ-نمک یک پنس(مابین دو انگشت دست)-آرد 3 پیمانه
ابتدا کره را حدود 10 دقیقه زده سپس پودر قند را بهش اضافه کرده و 10-15 دقیقه دیگر میزنیم.مابین کار به همزن استراحت میدهیم.
تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده 2 دقیقه زده.همزن خاموش آرد را کم کم با الک اضافه کرده تا خمیر یکدستی در بیاد و به دست نچسبه.



مقداری از خمیر را برداشته و پودر کاکائو(الک میکنیم) زده و خوب مخلوط کرده



 روی نایلون با وردنه پهن کرده و به دلخواه شکل میدیم.



اگر خمیر چسبناک بود در نایلون گذاشته یه نیم ساعتی توی یخچال میذاریمش.
در فر 180 درجه بمدت 10-15 دقیقه
شکلهای شطرنجی را از سایت سر آشپز باشی یاد گرفتم و کار کردم




کره رو باید خوب بزنید تا سفید بشه ،اگه خوب زده نشه شیرینی طعم کره میگیره




نوع مطلب :
برچسب ها : شیرینی خشک،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه