محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
یکشنبه 22 اسفند 1395 :: نویسنده : محب مهدی (عج)


آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"
مواد لازم:خیار قلمی-سیر 1 حبه-ترخون یا شوید به اندازه 1 ق غ سر خالی-فلفل تند 1-2 عدد-نمک-سرکه 4-5 ق غ-آب
ابتدا خیارها را به صورت ایستاده در شیشه چیده




سیر را با چاقو 3-4 قسمت کرده+شوید(ترخون)+نمک+فلفل تند(من از ترشی فلفل استفاده کردم) اضافه کرده



از آب تصفیه شده+سرکه به مواد اضافه کرده



درب ظرف را سفت بسته(من ابتدا یه تکه پلاستیک گذاشتم بعد درب را بستم تا خوب کیپ شود.در ظرفی جدا تا نیمه آب گذاشته و شیشه را توی اون گذاشته،روی حرارت گذاشته تا آب به جوش بیاد.


وقتی رنگ خیارها کاملا عوض شد.شعله را خاموش کرده،میگذاریم خنک شود.
خنک شد از قابلمه در آورده در یخچال یکروز نگه داشته،بعد از یک روز آماده میباشد.





نوع مطلب :
برچسب ها : ترشیجات،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات