تبلیغات
آشپزی و تزیین - کباب فلفلی
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
پنجشنبه 10 فروردین 1396 :: نویسنده : محب مهدی (عج)

آموزش در ادامه...
"به نام خدا"
مواد لازم:گوشت چرخ کرده 250 گرم-پیاز 2 عدد بزرگ رنده زده و آبگرفته-فلفل (شاخ بزی) چند عدد-گوجه نرم 6 عدد(حلقه شده)-فلفل سیاه،نمک،پودر انبه و کمی پودر کاری


ابتدا گوشت چرخی+پیاز رنده و خوب آبگرفته(در پارچه ای نخی پیازهای رنده شده را ریخته و خوب بچلونید تا آب پیاز گرفته شود.+ادویه جات و نمک را در غذاساز ریخته حدود یک دقیقه مخلوط میکنیم.



سپس مواد را به فلفل گرفته(فلفل مثل سیخ چوبی عمل میکند(فقط ابتدا و انتهای فلفل را آزاد میگذاریم)
در ظرفی روی پلاستیک چیده و میگذاریم در فریزر تا خوب سفت شود.


یکساعت بعد در روغن داغ سرخ کرده،


در تابه ای جدا(کف تابه گوجه حلقه شده چیده کمی نمک پاشیده کبابها را روی گوجه ها چیده ،


سپس دوباره گوجه حلقه کرده و روی کبابها میچینیم.

درب تابه را گذاشته حدود 20 دقیقه بعد تا جا بیفتد غذا حاضر است.





نوع مطلب :
برچسب ها : غذاهای سنتی، خوراک ها،
لینک های مرتبط :

یکشنبه 13 فروردین 1396 08:39 ق.ظ
سلام علیکم
بسیار زیبا و هنرمندانه بود، متشکریم
محب مهدی (عج)با سلام.سپاسگزارم.ممنون از حضورتان
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه