محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
چهارشنبه 27 اردیبهشت 1396 :: نویسنده : محب مهدی (عج)


آموزش در ادامه...

به نام خدا"

مواد لازم:ماهیچه گوسفندی 4 عدد-زعفران غلیظ شده 2-3 ق غ-زردچوبه و نمک وفلفل سیاه لازم-پیاز سرخ شده نگینی 3 عدد-پیاز خلالی درشت خرد شده 3 عدد

.ابتدا به ماهیچه ها کمی زردچوبه پاشیده و در روغن سرخ کرده تا طلایی شود.




در یک ماهیتابه گود ماهیچه ها را چیده،روی آنها را با پیاز خلالی و بعد سرخ شده پوشانده و در ظرفی روغن+زعفران آب کرده+فلفل +نصف لیوان آب ریخته و مخلوط کرده و روی مواد میریزیم.

حرارت را کم کرده و میگذاریم ماهیچه ها با آب پیاز مغز پخت شوند.




حدود 3 ساعت

وقتی پخت کامل شد نمک اضافه کرده و ماهیچه ها را جابجا کنید.

پیازها را به زیر ماهیچه ها برده و با حرارت زیاد تا پیازها سرخ شوندو خورشت جا بیفتد






نوع مطلب :
برچسب ها : غذاهای سنتی،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه