تبلیغات
آشپزی و تزیین - خورشت قیمه
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
شنبه 20 خرداد 1396 :: نویسنده : محب مهدی (عج)
"به نام خدا"
مواد لازم:گوشت گوسفند 500 گرم-لپه 1 پیمانه خیس خورده و آبپز شده-پیاز سرخ شده 2 عدد نگینی ریز شده-رب گوجه 3 ق غ-لیمو عمانی 2 عدد-دارچین نصف ق چ-زعفران نصف ق چ-زردچوبه نصف ق چ-ادویه خورشتی و فلفل سیاه و نمک لازم-سیب زمینی سرخ شده لازم
تکه های گوشت را در قابلمه گذاشته و میگذاریم تا آبگوشت خشک شود.
سپس پیاز سرخ شده را بهش اضافه کرده
 خوب تفت داده کمی زردچوبه و فلفل بهش زده و بعد حدود 3-4 لیوان آب ریخته میگذاریم تا گوشت نیم پز شود.


لپه ها را اضافه کرده رب گوجه را جدا با روغن تفت داده
 کمی آب بهش زده و زعفران،سس رقیقی بدست اومده
 اون رو توی خورشت ریخته بهمراه لیمو ها.در پایان نمک را اضافه کرده.
 سپس ادویه خورشتی و سیب زمینیهای سرخ شده.هنگام خاموش کردن خورشت موقعی که خوب جا افتاد دارچین و اگه دوست داشتید یک قاشق غذاخوری گلاب اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.




نوع مطلب :
برچسب ها : خورشتهای سنتی، آشپزی سنتی،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه