تبلیغات
آشپزی و تزیین - کوبیده مرغ
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
دوشنبه 5 تیر 1396 :: نویسنده : محب مهدی (عج)

آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"

مواد لازم:پیاز1 عدد بزرگ رنده شده آبگرفته(پیاز رنده شده را در کیسه ای نخی پیچیده و کامل میپیچانیم تا آبش کامل کشیده شود.)-سینه مرغ 2 عدد-چربی گوسفندی(پیه) 100 گرم-گوشت گوسفند یا گوساله (فرقی ندارد)200 گرم،نسبتش از سینه مرغ کمتر باشد.-نمک و زردچوبه

سینه مرغ و گوشت و چربی را با هم چرخ کرده و نمک و زردچوبه هم بهش اضافه کرده ،سپس پیاز را جدا رنده زده،خوب آب پیاز را گرفته،و به مخلوطمان اضافه کرده و حدود 20 دقیقه ورز میدهیم تا خوب چسبندگی پیدا کند.حدود 2 ساعتی به خمیر استراحت داده

 و بعد به سیخ کشیده و نوش جان میکنیم

 میتونید از یه سبزی معطر مثل جعفری و ریحان هم در خمیر استفاده کنید





نوع مطلب :
برچسب ها : غذاهای سنتی،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه