محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
یکشنبه 7 آبان 1396 :: نویسنده : محب مهدی (عج)


آموزش در ادامه مطلب..
"به نام خدا"
مواد لازم:برنج خیس خورده 3 پیمانه-فیله ماهی نیم کیلو-پیاز نگینی 4-5 عدد سرخ شده-سیر 3-4 حبه رنده شده-سبزی خرد شده (شوید،گشنیز غالب باشد و کمی شنبلیله) نیم کیلو،شیره تمر هندی نیم پیمانه-فلفل قرمز و سیاه،نمک،زردچوبه،ادویه کاری و پودر انبه به میزان لازم

ابتدا ماهیها را به شکل مکعبی کوچک به اندازه یک بند انگشت خرد کرده،مزه دار کرده و حدود 2 ساعت بماند(با فلفل سیاه و نمک و ادویه مزه دارش کنید)
سپس در روغن سرخ کرده،کنار گذاشته
در تابه پیازها را ریخته،تا طلایی شود.سیر را اضافه کرده سپس سبزیها را اضافه کرده
تفت داده،حدود 30-45 دقیقه ،
ادویه جات اضافه کرده سپس شیره تمر هندی را اضافه کرده،ماهیها را در خورشت چیده تا جابیفتد.به روغن که افتادلابلای برنج آبکش شده ریخته،میگذاریم دم بکشد.میتونیم به موادمون کمی رب انار اضافه کنیم






نوع مطلب :
برچسب ها : غذاهای سنتی، غذاهای دریایی،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه