محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
دوشنبه 4 دی 1396 :: نویسنده : محب مهدی (عج)
آموزش در ادامه...
"به نام خدا"
مواد لازم:نخود خیس خورده(حدود 36 ساعت) نیم کیلو-پیاز سفید ربع کیلو -فلفل دلمه 2 عدد-آرد 4 ق غ-آب به میزان لازم-پودر انبه 1 ق غ-نمک -فلفل-ماده پف کننده فلافل (بکینگ پودر) 2 ق چ
ابتدا نخود و فلفل دلمه و پیازها را دوبار چرخ کرده،آرد +پودر انبه+نمک+فلفل بهش اضافه کرده،کمی سفت میشود.آب کم کم اضافه کرده تا از حالت سفتی در بیاید و خیلی شل نشود.
3-4 ساعت در یخجال استراحت داده،پس از یخچال خارج کرده از ماده پف کننده بهش اضافه کرده رویش را گرفته در محیط آشپزخانه حدود 20 دقیقه میگذاریم بماند.سپس در روغن داغ شناور به کمک دستگاه قالب زن فلافل سرخ میکنیم.حتما روغن باید شناور باشد.





نوع مطلب :
برچسب ها : فست فودها،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 18 دی 1396 01:09 ب.ظ
سلام خانمی، من و همسرم فلافل خیلی دوست داریم و من فلافل درست کردنو از همسرم یاد گرفتم... رسپی شما رو هم امتحان میکنم از عکس معلومه که خیلی خوشمزست.ممنون از آموزشتون
محب مهدی (عج)سلام.خیلی خوش آمدید.سلامت باشید.من هم یه دستور دیگه داشتم ولی این دستور رو یکی از دوستانم که یکی از بستگانشون در خیابان لشکر فلافلی داشتن بهم دادن.اولش باور نداشتم ولی وقتی درست کردم عالی شد.ممنونم از حضورتون کدبانو
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه