تبلیغات
آشپزی و تزیین - کیک خیس شکلاتی
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
یکشنبه 13 آبان 1397 :: نویسنده : محب مهدی (عج)

آموزش در ادامه...
"به نام خدا"
مواد لازم:شکر 1/5 پیمانه-تخم مرغ 3 عدد-پودر کاکائو 50 گرم-روغن مایع 1/5 پیمانه-آرد 2 پیمانه-شیر 1/5 پیمانه-بکینگ پودر 1/5 ق غ-وانیل
روغن+شکر را با همزن حدود پنج دقیقه زده،کمی وانیل بهش اضافه کرده(نوک چاقو).
در ظرفی جدا شیر+کاکائوروی حرارت گذاشته با همزن دستی زده تا خوب مخلوط شوند.این مواد را به مخلوط شکر و روغن اضافه کرده،دوباره همزن زده،خوب که مخلوط شدند.یک پیمانه از این مخلوط برداشته و کنار میگذاریم.
به باقی مواد یکی یکی تخم مرغها را اضافه کرده هر تخم مرغ را که اضافه کردیم حدود 2-3 دقیقه همزن زده
آرد+بکینگ پودر را الک کرده ،به مواد اضافه کرده با لیسک خوب مخلوط کرده
قالب گرد شماره 23 را کاغذ انداخته و خوب چرب کرده،مواد را ریخته ،در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 35-40 دقیقه گذاشته
وقتی چنگال زدیم کیک پخته بود تا داغه با خلال یا سیخ چوبی روی کیک را سوراخ سوراخ کرده و اون یک لیوانی که از مواد برداشته بودیم روی کیک ریخته.
سپس از قالب درآورده و میگذاریم تا خنک شود.
میتونید از پودر کاکائو تیره (تلخ) یا روشن(شیرین) استفاده کنید.





نوع مطلب :
برچسب ها : کیک ها،
لینک های مرتبط :

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه