محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
جمعه 6 اردیبهشت 1398 :: نویسنده : محب مهدی (عج)



آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"
مواد لازم:آرد سفید ۱ کیلو الک شده،شکر نصف پیمانه،مایه خمیر دو قاشق غذاخوری،آب دو لیوان،روغن تقریبا یک پیمانه،نمک نصف قاشق چایخوری،زیره سالم (آسیاب نشده)یک استکان،خرما،روغن کمی برای تفت خرما،کمی زنجبیل
ابتدا آرد+شکر+نمک+زیره+روغن را مخلوط کرده،در ظرفی جدا یک قاشق چایخوری شکر+مایه خمیر و کمی آب ولرم ریخته،حدود ۱۰ دقیقه میگذاریم یه جای گرم تا برسه،به مخلوط آردمون اضافه کرده و هم میزنیم،باید یه خمیر نرمی بدست بیاد،
میتونید بسته به آبخوری آردمون آب بیشتری بریزیم،خوب که ورز دادیم در جایی گرم حدود ۲ ساعت گذاشته تا ور بیاد
خرماها هم هسته گرفته در کمی روغن تفت داده و کمی زنجبیل بهش اضافه کرده

از خمیر یک چانه کوچک برداشته ،کمی در کف دست بازش کرده،دو قاشق پر خرما میزاریم توش
 و از کناره ها خمیر رو میاریم روی خرما ها 
و گردش میکنیم،قسمت جمع شده را توی کنجد زده،


توی سینی فر چیده و با دست پهنش کرده،چنگال میزنیم توش 




،میزاریم توی فر تا کفش کمی که تغییر رنگ داد،گریل رو روشن کرده تا رویش برشته شود




نوع مطلب :
برچسب ها : آموزشی، نان ها، سنتی،
لینک های مرتبط :

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات