تبلیغات
آشپزی و تزیین - رب انار
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
جمعه 20 آذر 1394 :: نویسنده : محب مهدی (عج)


آموزش در ادامه مطلب..
"به نام خدا"
انار دون کرده و آب گرفته 10کیلو به بالا

آب انارها را گرفته ،از پارچه تمیزی رد کرده(به این علت که اگر از پارچه رد نکنیم در پایان بعد از پخت کمی حالت دون دون پیدا کرده و رب ما یکدست نمیباشد) و در قابلمه ای روی حرارت گذاشته تا روی آن کف سفید درست شود.کفها را با کفگیر جدا کرده

 تا به رنگ صورتی تمیز در بیاید.بعد از جوش آمدن زیر شعله را کم کرده و درب قابلمه را باز گذاشته ،

حدود 5-6 ساعت به آرامی بجوشد و تیره شود.در پایان که در حال غلیظ شدن بود کمی در قاشق گذاشته اگر بعد از سرد شدن غلظت مناسب را داشت خاموش میکنیم.البته اون اواخر پخت گاهی یکدفعه رب ما شما شروع به جوشیدن و سر رفتن میکند.این یعنی به غلظت رسیده و کافی است.در شیشه و در جای خنک نگهداری شود.
گفتم 10 کیلو به بالا چون اگر مقدار آب انارمان کم باشد،حدود 2-3 ساعت نیاز به پخت دارد که این زمان پخت کم باعث میشود که رب ما صورتی شود و سیاه نشود.





نوع مطلب :
برچسب ها : دسرها، ترشیجات،
لینک های مرتبط :

شنبه 5 دی 1394 01:38 ب.ظ
خیلی جالب بود ولی خداییش سخته بشینی 10 کیلو به بالا، انار دون کنی
تنبلم خودتی
محب مهدی (عج)تنهایی که نه,چند نفری با هم دون کنید,خیلی با حال ,دستاتم بعدش خیلی خوشرنگ میشه,البته تا یه چند روزیولی ارزششو داره,
چهارشنبه 2 دی 1394 11:53 ق.ظ
ممنون بابت این آموزش خیلی عالیییی
محب مهدی (عج)سلامت باشید عزیز.لطف دارید
پنجشنبه 26 آذر 1394 02:04 ب.ظ
سلام عزیزم
به به عجب رب اناری شده منتظر غذاهای خوشمزه با این رب انار هستیم
محب مهدی (عج)سلام.خیلی خوش آمدید,ممنون از لطفتون,ان شاالله,زنده باشید
یکشنبه 22 آذر 1394 11:09 ب.ظ
رشادت‌ها و ازخودگذشتگی‌های رزمندگان اسلام در دوران دفاع مقدس برای ملت‌های جهان یک الگو و اسوه پایداری و مقاومت است .ما باید ادامه دهنده راه شهدا باشیم و ذره‌ای از یاد و خاطر آنها غافل نشویم.
باید فرهنگ ایثار و شهادت دربین جوانان و نوجوانان و نسل‌های آینده این کشور ترویج شود تا شاهد روز افزون روحیه شهادت طلبی در بین افراد جامعه باشیم.
محب مهدی (عج)ممنون از حضورتون.کاش قدرشونو بیشتر میدونستیم
یکشنبه 22 آذر 1394 12:51 ب.ظ
چه رب انار خوشگلی شده،واقعا عالیه، نوش جونتون ، دست گلت دردنکنه
محب مهدی (عج)مممنونم عزیز.محبت دارید.سلامت باشید
شنبه 21 آذر 1394 07:39 ب.ظ
خسته نباشید گلم رب خوبی پختید

مامانم همیشه رب انار میپزه ومیزاره کاملا غلیظ بشه مثل رب گوجه اینجوری دیگه احتیاجی نیست توی یخچال نگهداری بشه
محب مهدی (عج)مممنونم عزیز.دست گلشون درد نکنه.از هنرمندی مادر مهربونتون دختری هنرمند چون شما بوجود میاد .ماشاالله داره
شنبه 21 آذر 1394 08:09 ق.ظ
دعا بسیار مجرب برای شفای مریض

با سلام/ با خبر شدیم مدیر ارزشمند و گرانقدر وبلاگ سنگر حجاب و عفاف فاطمی به علت بیماری در حال مداوا می باشد.

برای سلامتی کامل ایشان لطفا تعداد صلوات خود را در قسمت نظرات اعلام کنید.

با سپاس فراوان خادم شما بزرگواران هوشمند
محب مهدی (عج)ان شاالله شفای عاجل.ان شاالله خدا همه بیماران رو سلامتی بهشون عنایت کنه.به برکت صلوات بر محمد و آل محمد
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه