تبلیغات
آشپزی و تزیین - قلیه میگو
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
جمعه 2 بهمن 1394 :: نویسنده : محب مهدی (عج)


آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"
مواد لازم:پیاز  2 عدد متوسط نگینی خرد شده-سیر5-6 حبه-گوجه 3 عد رنده شده-رب گوجه 2 ق غ-آرد 1-2 ق غ-تمر هندی ربع یک بسته-میگو حدود نیم کیلو-لیمو عمانی 1 عدد-سبزی ماهی تازه جدود نیم کیلو خرد شده
پیازها را تفت داده،سیر بهش اضافه کرده با شعله ملایم حدود 1 دقیقه تفت داده تا بوی سیر بلند شود.


سبزی ماهی را اضافه و حدود نیم ساعت تفت داده با شعله ملایم و روغن کافی.

تغییر رنگ که داد ،گوجه ها را اضافه تا آبش کشیده شود.


رب گوجه ها را اضافه کمی تفت داده،ادویه جات و فلفل ریخته،

سپس میگوها را اضافه کمی که تغییر رنگ داد،

حدود 2 دقیقه،سس تمر را بهش اضافه کرده،



آب ریخته،آرد را جدا با کمی آب مخلوط کرده،و به غذا اضافه میکنیم.

لیمو عمانی هم اضافه و میگذاریم تا جا بیفتد.در پایان نمک بهش زده،چند قل که زد،خاموش میکنیم.





نوع مطلب :
برچسب ها : غذاهای دریایی، غذاهای جنوبی،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 7 بهمن 1394 02:53 ب.ظ
با سلام

خیلی جالب بود معلوم میشه که خیلی خوشمزه هم است
محب مهدی (عج)سلام.خیلی مچکر و ممنون از حضورتون
سه شنبه 6 بهمن 1394 12:43 ق.ظ
سلام به بانوی هنرمند ما چطوری گلم
خسته نباشید خانومی
راستش تا حالا قلیه ماهی نخوردم خیلی دوست دارم یکبار امتحانش کنم میشه لطف کنید بگید مزه اش به چه غذایی نزدیک تره
محب مهدی (عج)سلام گلی.ممنون از لطفت عزیز.مزش ترشه.نمیدونم چی بگم.یه مزه نابیه واسه خودش.به مقدار کم درست کن شاید خوشت اومد.
دوشنبه 5 بهمن 1394 09:18 ب.ظ
لیلی زیر درخت انار نشست.
درخت انار عاشق شد.
گل داد سرخ سرخ.
گلها انار شد داغ داغ.
هر اناری هزار دانه داشت.
دانه ها عاشق بودند.
دانه ها توی انار جا نمیشدند.
انار کوچک بود.دانه ها ترکیدند.
انار ترک برداشت.خون انار روی دست لیلی چکید.
لیلی انار ترک خورده را از شاخه چید.
مجنون به لیلی اش رسید.
خدا گفت:
راز رسیدن فقط همین است.
کافی است انار دلت ترک بخورد...
محب مهدی (عج)زیبا بود.ممنون
یکشنبه 4 بهمن 1394 08:56 ب.ظ
سلام گلم
به به بازم یه غذای جنوبی خوشمزه
دست گلت درد نکنه عزیز
محب مهدی (عج)سلام عزیز.ممنونم از لطفت بینهایت شما.زنده باشید
شنبه 3 بهمن 1394 11:22 ب.ظ
سلام عزیزم
به به عجب قلیه ماهی خوشمزه ای ممنونم از آموزش خوبت گلم
محب مهدی (عج)سلام عزیز.سلامت باشید.محبت دارید
شنبه 3 بهمن 1394 03:06 ق.ظ
به به چه غذای توپی
محب مهدی (عج)ممممنونم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه