تبلیغات
آشپزی و تزیین - خوراک مرغ ترش
محبان مهدی(عج) او خواهد آمد...
آشپزی و تزیین
جمعه 30 بهمن 1394 :: نویسنده : محب مهدی (عج)


آموزش در ادامه مطلب...
"به نام خدا"

مرغ 2 تا 3 تکه،پیاز 1 عدد متوسط-فلفل دلمه ای نصف -رب گوجه 1 ق غ-رب انار نصف لیوان

تکه های مرغ را در قابلمه ای گذاشته و یک پیاز رنده شده و فلفل دلمه ای و نمک و آب بهش اضافه کرده حدود 20 دقیقه گذاشته تا فقط تغییر رنگ بده.اونوقت مرغها را خارج کرده




کمی در روغن تفت داده.حدود 1 دقیقه



در ظرفی جداگانه کمی روغن ریخته،رب گوجه را درش کمی تفت داده،سپس رب انار را ریخته و مرغها را توی اون چیده و از آب مرغمان که اون اول داشتیم .کمی روی مواد ریخته و گذاشته تا جا بیفتد و به روغن بیفتد.






نوع مطلب :
برچسب ها : خوراک ها، خورشت ها،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 11 فروردین 1395 08:41 ب.ظ
من مازندرانی هستم ( آمل ). ازگلای جنگلی منظورمه. اینجا بهش میگن ( کِنِس ) ... در اصل شیره شه
محب مهدی (عج)ممنونم عزیز,اولین باره که شنیدم,دست گلت درد نکنه خانم هنرمند,زنده و سلامت باشید
سه شنبه 10 فروردین 1395 10:40 ق.ظ
سلام ، سال نوی شمام مبارک. من خورشت این مدلی برای کنار مرغ گاهی درست می کردم منتها رب انارو خیلی کمتر می ریختم ( در حد یه قاشق ... به همین خاطر رب انارام رو دستم باد کرده )؛ رب ازگل توش بیشتر می ریزم ( سه چهار برابر رب انار ... خیلی خوشمزه میشه ؛ رب ازگل شیرینه و رب انار ترش ترکیبشون فوق العاده میشه. حتما اونم امتحان کنید
محب مهدی (عج)سلام گلی.عیدتون مبارک.پس طعمش ملس میشه.شما کجایی هستین؟تا حالا رب ازگل نشنیده بودم.اولین باره که شنیدم.ممنونم از راهنماییتون
پنجشنبه 5 فروردین 1395 06:31 ب.ظ
یه راهی غیر از فسنجون برای تموم کردن رب انارامون پیدا کردم ... ولی یه چیزی؛ مرغ ترش مگه سبزی نداره ... این فکر کنم اسمش چیز دیگه ای باشه
محب مهدی (عج)سلام گلی.عیدتون مبارک.شاید.نمیدونم...باید بپرسم.ولی جنوبیها فکر کنم این سبکی درست میکنن.
سه شنبه 11 اسفند 1394 10:26 ق.ظ
خوب این مرغم که با رب انار بی شک خوشمزهست نوش جونتون عزیز
محب مهدی (عج)مممنونم گلی.سلامت باشید
سه شنبه 4 اسفند 1394 04:55 ب.ظ
بسییییییییییییییییاااااااااااارررررررررررررررر عالییییییی
من خیلی دوس دارم
محب مهدی (عج)تقدیم به شما.مممنونم
سه شنبه 4 اسفند 1394 02:33 ب.ظ
تو را هنوز کشف نکردن خیلی خوشمزه است ...ادرس میدی بیام یا ادرس بدم بیاری؟
محب مهدی (عج)در خدمتیم.مممنونم از حضورتون گلی
دوشنبه 3 اسفند 1394 08:51 ب.ظ
مثل همیشه عالیه
محب مهدی (عج)مممنونم عزیز
جمعه 30 بهمن 1394 10:09 ب.ظ
سلام گلم
عالیه شده عزیزم مرغ با رب انار ترش واقعا خوشمزه است من که خیلی میدوستم نوش جونتون
محب مهدی (عج)سلام عزیز,خیلی خوش اومدی,ممممنونم از لطفت,خیلی با محبتی عزیز
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : محب مهدی (عج)
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

آمارگیر وبلاگ

ابزار هدایت به بالای صفحه